Yeşil zeytinin tuz ayarı nasıl yapılır? Hazırladığımız suyu 5 litrelik kavanoza boşaltıyoruz. Ağzını sıkıca kapatıyoruz. Ben genelde tuzunu yumurta ile ayarlıyorum. Yumurta suyun yüzeyinde kalıyorsa ve yaklaşık 1 lira ağırlığındaysa tuzu ayarlanmış demektir. 5 kilo yeşil zeytine ne kadar tuz atılır? 5 kg’lık plastik şişeye 3 kg zeytin, 1 su bardağı tuz ve 1 yemek kaşığı limon tuzu koyun. Zeytinin tuzunu nasıl ayarlanır? SİRKE SUYU Aşırı tuzlu zeytinlerin tuz içeriğini, onları sirkeli suda bekleterek azaltabilirsiniz. Çok tuzlu zeytinler sağlığınız üzerinde de olumsuz etki yaratabilir. Tek yapmanız gereken zeytinleri bir kaseye koyup üzerlerini örtecek kadar su eklemek. Yarım bardak elma sirkesi…
Yorum Bırak