Türkiye’de nerenin turşusu meşhur? Türkiye’nin en meşhur turşusu hangisidir? Türkiye’nin en meşhur turşusunun hangisi olduğu tartışılabilir ama en lezzetli, en doğal ve en iyi turşunun nerede yapıldığı sorusunun cevabı bizce açıktır: Türkiye’nin turşu merkezi Ankara’nın Çubuk ilçesidir. Kaldirik nerenin? Calendula, borage familyasından bir bitkidir. Mor bir sapı ve 60 santimetreye kadar uzunlukta yeşil yaprakları vardır. Bulunduğu yere bağlı olarak mavi, beyaz veya pembe çiçekler açar. Türkiye’nin çoğunlukla Trabzon ve Düzce bölgelerinde yabani olarak yetişir. Pezik turşusu nerenin? Sivas mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Pezik Turşusu’nu, halk arasında “Dal Turşusu” olarak da bilinen ürününü, Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan (TÜRKPATENT)…
Yorum Bırak